Recette
Moelleux chocolat
Vous avez besoin de
- 125 g de chocolat
- 125 g de farine
- 250 g de sucre
- 5 oeufs
- 125 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5/6 (170ºc).
- Faire fondre le beurre.
- Faire fondre le chocolat dans un peu d'eau.
- Mélanger les deux mélanges.
- Séparer les jaunes des blancs d’oeufs.
- Hors du feu, ajouter la farine, le sucre, 5 jaunes d'oeufs.
- Battre les blancs en neige, les incorporer.
- Enfourner, laisser refroidir avant de déguster.