Recette
Petite terrine de chèvre aux tomates confites
Vous avez besoin de
- 2 chèvres frais
- 50 g de tomates confites
- 2 c. à soupe d'huile olive
- 2 c. à café de poivre
- quelques feuillles de basilic
Instructions
- Couper les tomates confites en deux, hacher le basilic, écraser le fromage à la fourchette, ajouter le poivre, les tomates, l'huile, le basilic, mélanger bien.
- Répartir cette préparation dans 4 ramequins.
- Servir accompagné avec des tranches de pain campagne frais grillées.