Recette
Rochers à la poudre de coco
Vous avez besoin de
- 150 g de sucre
- 90 g de poudre de coco
- 2 blancs d'oeufs
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Mélanger le sucre, la poudre de coco.
- Battre les blancs en neige ferme, mélanger-les au reste.
- Sur une plaque beurrée ou couverte d'un papier spécial pâtisserie, déposer des petits tas bien espacés.
- Enfourner, bien surveiller la cuisson.
- Les rochers doivent être juste blonds pas noirs.
- Laisser refroidir sur une grille, n'attendre pas trop pour déguster.