Recette
Salade aux chèvres chauds
Vous avez besoin de
- pain baguette 8 tranches fines
- 1 bûche de chèvre
- 1 oeuf
- chapelure
- farine
- huile pour friture
Instructions
- Faire dorer les tranches de pain à la poêle.
- Couper la bûche en 8 tranches.
- Passer les fromages dans la farine, dans l'oeuf battu, dans la chapelure, les faire dorer à la poêle.
- A manger chauds, posés sur le pain avec une salade verte, craquants à l'extérieur, coulants à l'intérieur.