Recette
Gâteau au chocolat et aux carottes
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 30 g de beurre
- 100 g de farine
- 2 carottes
Instructions
- Éplucher les carottes, les mixer crues au blender.
- Mettre le chocolat en morceaux à fondre sur feu très doux, en mélangeant de temps en temps.
- Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre, mélanger bien.
- Ajouter au mélange œuf-sucre.
- Incorporer la farine puis les carottes.
- Mélanger bien.
- Verser dans des petits moules à muffins ou dans un moule beurré-fariné.
- Faire cuire au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°c).