Recette
Riz aux petits légumes
Vous avez besoin de
- 200 g de riz complet
- 1 carotte
- 1/2 concombre
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 400 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre
Instructions
- Couper tous les légumes en dés, les champignons en lamelles.
- Faire revenir les légumes, la gousse d'ail dans un filet d'huile d'olive durant 5 minutes.
- Ajouter le riz préalablement cuit, assaisonner.