Recette
Camembert en bourse
Vous avez besoin de
- 1 camembert au lait cru
- 6 tranches de jambon cru fumé
- chapelure
- 1 jaune oeuf
- salade de feuilles de chêne
- ficelle de cuisine et friteuse
Instructions
- Couper le camembert en 6 parts égales.
- Envelopper chaque part de celui-ci dans une tranche de jambon cru fumé, fermer avec la ficelle de cuisine.
- Vous obtenir ainsi des petites bourses , les tremper (toutes les faces) abondamment dans le jaune d'oeuf préalablement mit dans une assiette creuse puis tartiner ce que vous avoir obtenu dans la chapelure, faire frire.
- Servir chaud avec une salade de feuilles de chêne.
- Bon appétit !.