Recette
Tarte aux courgettes
Vous avez besoin de
- 1 pâte à tarte
- 1 kg de courgettes
- 1 rouleau de chèvre
- 2 oignons
- 3 oeufs
- un peu de lait
- un peu d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte dans un moule.
- Faire revenir les courgettes, les oignons dans de l'huile d'olive, saler, poivrer.
- Battre les oeufs, le lait.
- Disposer les courgettes, oignons cuits sur la pâte, verser la préparation oeufs lait.
- Couper en rondelles le chèvre, répartir-les sur la tarte.
- Enfourner pendant 45 min.