Recette
Délice antillais au coco
Vous avez besoin de
- 80 g de noix de coco râpé
- 4 oeufs
- 1 boîte de lait Nestlé ou régilait sucré
- 1 boîte de lait non sucré gloria
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 cl de caramel liquide
Instructions
- Dans un saladier, mettre la noix de coco, les oeufs un à un, les deux boîtes de lait puis le sucre vanillé.
- Mélanger le tout au batteur.
- Mettre dans un moule caramélisé.
- Enfourner au bain marie à four moyen 1 heure laisser dans le moule de cuisson jusqu'au lendemain.
- Ne mettre pas au frigo.