Recette
Salade de courgettes facile
Vous avez besoin de
- 4 belles courgettes
- 2 oeufs durs
- 3 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- olives noires
- 1/2 citron
- persil haché
- sel
Instructions
- Faire bouillir les courgettes dans l'eau puis égoutter-les dans une passoire.
- Couper les courgettes en rondelles, les mettre dans une assiette.
- Mélanger l'huile, le citron, du sel, verser ce mélange sur les courgettes, décorer de persil, d'oeufs durs, d'olives.