Recette
Chèvre chaud au cumin
Vous avez besoin de
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 petits chèvres frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 sachet de salade mélangée
- sel, poivre concassé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Verser 1 c.
- À soupe d'huile sur chaque tranche de pain.
- Couper les fromages en tranches, les disposer sur les tartines, poudrer de cumin, presser un peu pour faire adhérer les graines de cumin.
- Saler, poivrer.
- Faire cuire 10 min au four.
- Pour servir, installer la salade assaisonnée en tas sur chaque assiette, poser une tartine dessus, servir aussitôt.