Recette
Salade sucrée-salée 2
Vous avez besoin de
- petit pois (frais ou surgelés) : 800 g
- pomme : 2
- banane : 2
- riz : 150 g
- crevettes roses décortiquées : 150 g
- moutarde : 1 c. à soupe
- fromage blanc : 5 c. à soupe
- ketchup : 1 c. à café
- tabasco
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le riz, le laisser refroidir.
- Ecosser les petits pois, les faire cuire, laisser refroidir.
- Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, la moutarde, le ketchup, quelques gouttes de tabasco, sel, poivre.
- Peler pommes, bananes, les découper en lamelles.
- Dans un grand saladier mélanger le riz, les petits pois, les lamelles de fruits, les crevettes, la sauce.
- Servir très frais.