Recette
Verrines de brouillade au jambon de parme
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 3 c.à soupe de parmesan
- 2 c.à café de crème
- 1 tranche de jambon de parme
- sel, poivre
Instructions
- Mixer œufs, parmesan, crème, sel, poivre au blender.
- Faire cuire rapidement à la poêle.
- Réserver au frais une heure.
- Verser la brouillade dans vos verrines, ajouter des petits morceaux de jambon de parme.