Recette
Emincés de poulet aux pommes vertes
Vous avez besoin de
- 600 g de filets de poulets
- 2 ou 3 grosses pommes Granny
- 2 échalotes
- 1 oignon
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Couper les filets de poulets en cubes ainsi que les pommes.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
- Faire revenir les cubes de poulets avec quelques échalotes, oignons hachés, les dorer.
- Réserver.
- Dans le même récipient, faire revenir les pommes.
- Dés qu'elles commencent à mollir, à dorer, remettre à rechauffer les cubes de poulets avec les pommes.
- Servir le tout chaud.