Recette
Crème Marie Louise
Vous avez besoin de
- 4 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre
- 2 c. à café de café soluble dilué dans très peu d'eau.
- 2 c. à soupe de chocolat en poudre
- 2 c. à soupe de crème fraîche
Instructions
- Battre les blancs en neige ferme.
- Incorporer leurs le sucre sans cesser de battre.
- Mêler le chocolat, le café.
- Ajouter la crème non battue.
- Conserver au frais.