Recette
Sorbet très chocolat
Vous avez besoin de
- 300 g de chocolat fondant
- 1/2 l d'eau
- 150 g de sucre
- 2 oranges
Instructions
- Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
- Ajouter le chocolat en morceau.
- Faire fondre à feu très doux.
- Mélanger bien pour obtenir une préparation homogène.
- Faire prendre cette préparation dans une sorbetière ou au surgélateur en la mélangeant de temps en temps avec une fourchette.
- Servir ce sorbet avec des quartiers d'oranges pelées à vifs.