Recette
Fondant au chocolat et rocher
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 100 g de beurre
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de sucre
- 30 g de farine
- 4 rochers au chocolat
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (190°c).
- Mélanger les oeufs, le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi.
- Faire fondre au bain marie le chocolat, le beurre.
- Mélanger le tous, ajouter la farine.
- Répartir la moitié de la pâte dans des moules ou ramequins,, ajouter dans chacun, un rocher.
- Enfin, recouvrer avec le reste de chocolat.
- Enfourner 10 à 12 min.
- Sortir du four,, servir 15 minutes après, le fondant est tiède, le coeur est coulant.