Recette
Cookies aux smarties
Vous avez besoin de
- 100 g de smarties
- 200 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 125 g de cassonade
- 50 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 1 c. a café d'extrait naturel de vanille
- 2 pincée de bicarbonate de soude
- 1 c. à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, travailler le beurre avec une spatule,, ajouter la cassonade.
- Bien mélanger le tout, incorporer l'oeuf, l'extrait de vanille puis ajouter la farine préalablement tamisée, le bicarbonate de soude.
- Bien mélanger.
- Prélever des boules de pâtes à l'aide d'une cuillère à soupe, déposer-les au fur, à mesure sur une plaque à four tapissée de papier sulfurisé.
- Bien les espacer.
- Enfourner, laisser cuire pendant 15 minutes.
- Transférer les cookies sur une grille, les laisser refroidir.
- Dans un bol, mélanger le sucre glace, le jus de citron afin d'obtenir un mélange assez épais.
- Coller les smarties sur les cookies, en vous servant du mélange au sucre glace comme colle.