Recette
Champignons de paris crus en salade
Vous avez besoin de
- 5 ou 6 gros champignons de paris
- 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
- 1 citron
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Nettoyer, couper les champignons en rondelles fines.
- Préparer l'assaisonnement avec l'huile, le jus de citron, la moutarde.
- Mélanger les champignons, l'assaisonnement dans un saladier.
- Réserver au frais 1 bonne heure avant de manger.