Recette
Gratin de saumon fumé
Vous avez besoin de
- 1,5 kg de pommes de terre
- 1 grande barquette et 1 petite barquette de saumon fumé
- 1 l de lait
- 25 cl de crème liquide
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210°c).
- Éplucher, laver, émincer les pommes de terre en fines rondelles.
- Faire un premier lit de pommes de terre dans un grand plat, préalablement beurré, allant au four.
- Alterner ensuite les tranches de saumon, les pommes de terre.
- Faire bouillir le lait, la crème, saler, poivrer, verser le tout dans le plat.
- Mettre au choix un peu de gruyère rapé.
- Enfourner pendant 45 min.