Recette
Avocats aux oeuf de saumon
Vous avez besoin de
- 3 avocats
- 75 g d'oeufs de saumon
- 1 jus de citron
- 4 c. à soupe de fromage blanc
- quelques brins d'aneth ciselés
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher un avocat.
- Mixer la chair avec le jus de citron, le fromage, saler, poivrer.
- Couper les autres avocats en deux,, enlever les noyaux.
- Remplir de garniture, décorer d'oeufs de saumon, d'un peu d'aneth.