Recette
Filets de poulet au Wok
Vous avez besoin de
- 2 filets de poulet
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de sauce soja
- sel, poivre
- thym
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Couper les filets de poulet en cubes ou en lamelles, réserver.
- Pour la marinade, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, saler, poivrer, ajouter le thym.
- Mélanger bien, ajouter la gousse d'ail hachée.
- Ajouter le poulet à la marinade, mélanger le tout.
- Laisser mariner minimum 2h au réfrigérateur.
- Ensuite mettre le tout à cuire dans un wok (ou dans une sauteuse), remuer de temps en temps, si nécessaire ajouter de la sauce soja sur la viande.