Recette
tarte aux pommes de terre et chèvre
Vous avez besoin de
- 500 g de pommes de terre
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 pâte feuilletée
- 20 cl de crème fraîche
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer votre four à 200°c (thermostat 6/7).
- Étaler la pâte au fond d'un plat à tarte.
- Éplucher, couper les pommes de terre en fine rondelles.
- Les mettre en une couche homogène sur la pâte.
- Tapisser ensuite de crème fraîche.
- Recouvrer alors généreusement de fromage de chèvre.
- Assaisonner puis mettre au four à 200°c (thermostat 6/7) pendant 40 min.