Recette
Tarte aux figues et aux noix
Vous avez besoin de
- 100 g de farine
- 50 g de sucre
- 10 cl d'eau tiède
- 100 g de beurre
- 10 à 15 figues fraîches
- 50 g de sucre
- 10 noix
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire la pâte brisée (mélanger la farine, le sucre puis y ajouter le beurre fondue, 10 cl d'eau tiède).
- Étaler la pâte, la faire blanchir au four en prenant soin de la piquer, de la remplir de légumes secs, enfourner pendant 10 min.
- Faire caraméliser les figues dans du sucre.
- Puis une fois tiédie les couper en deux, les disposer sur la pâte à tarte.
- Couper les noix, installer les cerneaux sur les figues.
- Enfourner 10 min.
- Manger tiède ou frais.