Recette
Chabichou en costume d'or méditérannéen
Vous avez besoin de
- 1 chabichou
- 4 tranches de pain de mie du boulanger
- 1 roquette
- huile d'olive première pression à froid
- vinaigrette
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Couper les tranches de pain de mie en deux (pour obtenir deux triangles), les recouvrer d'huile d'olive.
- Répartir le chabichou en "lamelles" sur le pain.
- Passer le tout au four, 5 min, jusqu'à ce que le pain soit doré, le chabichou fondant.
- Servir chaud avec la roquette, la vinaigrette.