Recette
Ail Rose de Lautrec au four
Vous avez besoin de
- 6 têtes d'ail rose de Lautrec moyennes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Enlever la peau qui entoure la tête de l'ail rose.
- Laver la tête entière à l'eau froide puis, à l'aide d'un couteau, décalotter le dessus afin que la chair des gousses soit apparente.
- Saler, napper d'huile d'olive, enfourner pendant 30 min.
- Les gousses doivent être fondantes.