Recette
Baghrire à la marocaine
Vous avez besoin de
- 1 bol de semoule fine
- 1/2 bol de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 bol d'eau tiède
- 2 c. à café de levure boulangère
- 1 c. à café de sucre semoule
- 1 c. à café de sel
- miel et beurre fondu pour la garniture
Instructions
- Dans un récipient, mettre la semoule fine, la farine, le sel, la levure, le sucre.
- Mélanger bien.
- Verser le mélange dans un mixeur, ajouter l'eau tiède, la levure boulangère, mixer.
- Laisser reposer le mélange 45 min.
- Faire chauffer une poêle graissée,, faire cuire la pâte comme des crêpes, mais ne cuire qu'une seule face.
- Mettre du miel, du beurre fondu sur la surface.