Recette
Brochettes de saucisses de Francfort
Vous avez besoin de
- 4 saucisses de francfort
- 50 g de gruyère
- 12 tranches de lard de poitrine
Instructions
- Tu fais préchauffer le gril.
- Tu coupes les saucisses en trois tronçons, tu fends chaque tronçon dans le sens de la longueur.
- Tu glisses à l'intérieur une lamelle de gruyére, tu ficéles chaque tronçon avec une tranche de lard fumé.
- Sur chaque brochette tu enfiles 3 tronçons de saucisses.
- Tu fais dorer les brochettes au gril en surveillant que le gruyére ne coule pas.
- Tu peux servir les brochettes aux saucisses de francfort avec une salade de pommes de terre, d'oeufs durs.