Recettes de soupe aux poireaux

poivre du moulin, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier), gros sel, 1 filet de haddock, 2 oignons, 10 cl de vin blanc sec, 1 l de coques, 4 c. à soupe d'huile, 1 bouquet de cerfeuil, 6 poireaux (gros), 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 4 pommes de terre, 50 cl de lait

3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 carotte, 1 pâtisson, hachis d'ail et de persil, 2 poireaux, sel

sel, poivre, 6 belles pommes de terre, 1 quinzaine de blancs de poireaux, 2 cubes de bouillon de volaille

sel, poivre, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 kg de poireaux, 1 cube de bouillon de volaille, 2 tranches de pain, 1 fond de jambon fumé, un peu d'huile d'olive, 2 c. à soupe de beurre

3 c. à soupe de créme, 250 g de pâte feuilletée, 1 c. à café de farine, 30 g de beurre, Ssel, poivre, 6 jeunes poireaux, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de curry, 200 g d'édam

1 c. à soupe de crème fraîche, 3 oeufs, beurre, gruyère rapé, sel, poivre, 3 tomates, 1 pâte feuilletée, 4 à 5 blancs de poireaux

2 c. à soupe de margarine, 2 poireaux, 1 kg de potiron, 3 gousse d'ail, 10 cl de crème fraîche allégée (à 5%MG), muscade en poudre, 1.25 l eau

2 c. à soupe de crème fraîche, 3 poireaux, 1,5 l de lait, 3 pommes de terre, 1 c. à café de curry, sel, poivre, 50 g de beurre, 500 g d'endives, pluches de cerfeuil à volonté

400 g de potiron, 100 g de poireau, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 30 g de parmesan râpé, sel, poivre du moulin, 500 g de penne ou rigatoni, 1 branche de romarin, 250 g de tomates pelées en boîte, 200 ml de crème fraîche sucrée