Recette
Gratin de courgette et tomate
Vous avez besoin de
- 1 courgette
- 2 à 3 tomates
- 2 petits oignons
- persil
- 20 cl de crème fraîche
- margarine (pour graisser le plat)
- un peu de lait
- sel, poivre
Instructions
- Laver les ingrédients.
- Couper en rondelles un peu fines les courgettes, avec la peau, puis les tomates.
- Graisser le plat à gratin avec la noisette de margarine.
- Ensuite disposer les tomates au milieu, les courgettes de chaque côté.
- Parsemer d’oignons émincés, de persil.
- Mettre au four pendant 10 min, le temps que les légumes soient un peu cuits.
- Retirer du four, ajouter le mélange oeuf + crème, lait.
- Vous pouvoir mettre du fromage râpé par dessus la préparation.
- Remettre au four pendant 20 min.