Recette
quiche lorraine maison
Vous avez besoin de
- Pâte sablée
- lardon
- un pot de crème fraiche épaisse
- noix de muscade
- gruyère râpé
- 4 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- Étaler la pâte dans le plat.
- Dans un saladier, ajouter la crème fraîche, les 4 oeufs, le sel, le poivre, puis la noix de muscade.
- Battre le tout en omelette.
- Ajouter la préparation sur le fond de tarte, en rajoutant les lardons.
- Parsemer de gruyère au-dessus.
- Enfourner 30 min.
- Servir avec une salade fraîche.