Recette
Quiche sans pâte (et sans gluten)
Vous avez besoin de
- 3 œufs
- ½ l de lait
- 100 g de Maïzena
- 100 g de lardons
- 100 g de gruyère râpé
- poivre
Instructions
- Dans un saladier, verser la maïzena.
- Ajouter les œufs un à un.
- Puis, le lait petit à petit pour que le ménage soit homogène.
- Ajouter le lard, le gruyère, le poivre selon les goûts.
- Ensuite, verser le tout dans un plat à tarte (24 cm).
- Faire cuire pendant 40 min, au four à thermostat 7 (210°c).
- Enfin, servir tiède avec de la salade.
- Bon appétit.