Recette
Galettes saumon chèvre
Vous avez besoin de
- 1 sachet de préparation pour crêpes au sarrasin Francine
- 1/2 l d’eau
- 6 tranches de saumon fumé
- 2 petits suisses
- 1 fromage de chèvre frais
- quelques brins de ciboulette
- 1 citron
- sel, poivre
Instructions
- Préparer les crêpes au sarrasin en suivant le mode d’emploi sur la préparation, réserver-les au chaud.
- Laver, ciseler la ciboulette.
- Dans un saladier, mélanger les petits suisses, le chèvre,, la ciboulette hachée.
- Assaisonner.
- Étaler les galettes, les garnir de mélange au chèvre, d'une tranche de saumon.
- Servir chaud ou froid (à votre convenance) avec du citron.