Recette
Quiche minute
Vous avez besoin de
- 100 g de farine
- 1/2 l de lait
- 4 oeufs
- 100 g de gruyére rapé
- 150 g de lard fumé en dés
- 1 petite boite de champignons
Instructions
- Dans une jatte, mélanger farine, oeufs entiers, lait, sel, poivre, mixer le tout.
- Ajouter petit à petit le gruyère râpé, le lard, les champignons.
- Verser cette préparation dans une tourtière préalablement beurrée, farinée.
- Vous pouvoir remplacer le lard par du jambon pour une préparation moins calorique.
- Vous pouvoir également remplacer les champignons par des poireaux, le lard par du saumon fumé.