Recette
Macedoine de l'été
Vous avez besoin de
- 1 gros melon
- 200 g de mûres
- 150 g de fraises des bois
- 2 kiwis
- 3 pêches de vignes
- 3 fruits de la passion
- quelques fleurs de passion
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
Instructions
- Ouvrir le melon, épépiner-le, prélever sa chair avec une cuillère parisienne.
- Rincer puis sécher les mûres, les fraises des bois.
- Éplucher les kiwis, les pêches.
- Couper les premiers en rondelles, les secondes en quartiers.
- Ouvrir les fruits de la passion en deux, prélever leur pulpe avec une petite cuillère.
- Rassembler tous les fruits dans le saladier, les saupoudrer de sucre, mélanger.
- Décorer de fleurs de passion, servir aussitôt.