Recette
Gâteau de patate douce
Vous avez besoin de
- 1,500 kg de patate douce
- 200 g de sucre
- 5 oeufs
- vanille
- 150 g de beurre
- 100 g de farine
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire cuire les patates avec leurs peaux, puis écraser-les finement quand elles sont cuire, en enlevant la peau.
- Ajouter le beurre fondu, le sucre, la farine, la vanille, les oeufs.
- Mélanger bien le tout.
- Mettre dans un moule beurré, enfourner.