Recette
Biscuit au chocolat enrobé
Vous avez besoin de
- 300 g de chocolat pâtissier
- 4 jaunes d'oeufs
- 250 g de beurre
- 1 verre d'huile
- 1 verre de sucre glace
- 1 c. à cafè de levure chimique
- 1 c. à cafè de sucre vanillé
- 750 g de farine tamisée
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger le beurre, l'huile, le sucre, ajouter les jaunes d'oeufs, ajouter le sucre vanillé, mettre la farine, la levure en dernier.
- Former des boules de la grosseur d'une noix, les enfourner pendant 20 min.
- Les sortir du four.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, enrober les biscuits avec le chocolat à l'aide d'une fourchette.
- Servir avec le café ou le thé.