Recette
Quiche lorraine de Betty
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 boîte de lardons fumés ou 1 boîte de carrés de jambon
- 1/2 sachet de gruyère rapé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Dans un saladier, mettre les oeufs entiers, la crème fraîche, mélanger le tout.
- Ensuite, introduire soit les dés de jambon, soit les lardons, mélanger à nouveau.
- Verser la préparation sur la pâte feuilletée, parsemenez de gruyère.
- Enfourner pendant 20 min.