Recette
Chaud froid aux cerises
Vous avez besoin de
- crêpes
- 1 bocal de cerises dans leur jus
- cassonade
- glace vanille
- grand marnie
Instructions
- Faire cuire les crêpes à l'avance, les réchauffer deux par deux au micro-ondes au moment de servir le dessert.
- Réchauffer les cerises dans leur jus, les en retirer.
- Ajouter de la cassonade, du grand marnier au jus, flamber.
- Mettre une crêpe sur l'assiette.
- Placer deux boules de glace au centre.
- Mettre la seconde crêpe par dessus.
- Décorer avec les cerises chaudes.
- Verser le jus par dessus les crêpes, servir immédiatement.