Recette
Choux fourrés au tarama
Vous avez besoin de
- 100 g d’oeufs de cabillaud (sous forme de poche)
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1/2 citron
- 1 branche d’aneth
- poivre
Instructions
- Éplucher la poche d’oeufs, mettre les dans un saladier.
- Ajouter le jus de citron pressé, la crème fraîche, l’aneth ciselé, mélanger.
- Mettre au frais pendant au moins 1 heure.
- Couper les choux en deux, garnir les de tarama à l’aide d’une petite cuiller.
- Remettre les couvercles, servir aussitôt.