Recette
Bonêt de Catherine
Vous avez besoin de
- 6 oeufs
- 1/2 litre de lait chaud
- 7 c. à soupe de sucre + 2 pour le caramel
- 1 c. à soupe de cacao
- 100 g de macarons
- 2 c. à soupe de rhum
Instructions
- Faire un caramel dans un moule à cake avec 2 c.
- À soupe de sucre.
- Bien répartir sur tout le moule.
- Dans une terrine, battre les oeufs avec le sucre.
- Ajouter le lait chaud, le cacao, le rhum, les macarons émiettés.
- Mélanger délicatement.
- Verser cette préparation dans le moule à cake caramélisé, faire cuire thermostat 6 (180°c) pendant 40 min.
- Laisser complètement refroidir, démouler, mettre au réfrigérateur.
- A déguster le lendemain.