Recette
nappage au chocolat
Vous avez besoin de
- 250g de chocolat noir
- 125g de crème fraiche
Instructions
- Hacher grossièrement le chocolat, le mettre dans un bol.
- Faire bouillir la crème fraîche .verser-la sur le chocolat.
- Mélanger l'ensemble.
- Continuer à remuer la préparation jusqu'à ce qu’elle devienne plus lisse.
- Laisser tiédir, étaler rapidement à la spatule de préférence en plaçant le gâteau sur une grille.
- Lisser les bords.