Recette
Gratin de chouchou et citrouille
Vous avez besoin de
- 3 chouchoux
- 1 citrouille d'1 kg environ
- 250 g de béchamel
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 250 g de fromage râpé
- chapelure
Instructions
- Éplucher, couper en petits cubes le chouchou, la citrouille.
- Les faire revenir avec les oignons, l'ail, laisser cuire à feu doux (avec 50 cl d'eau), 15 à 20 min.
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Préparer une béchamel (achetée ou recette maison).
- Dans un plat à four, mettre la préparation aux légumes, y verser la béchamel.
- Ajouter le fromage râpé (fromage spécial gratin), mettre au four pendant 20 min.
- Servir tiède accompagné d'une salade verte.