Recette
Verrine de poivrons, volaille et oignons rouges
Vous avez besoin de
- 2 tomates
- 200 g d'allumettes de volaille
- 1 oignon rouge
- 1 c. à soupe d' huile d'olive
- estragon, basilic
- sel
- poivre
Instructions
- Faire cuire vos allumettes de volaille dans un peu d'huile d'olive.
- Saler, poivrer.
- Ajouter de l'estragon, du basilic.
- Couper les tomates, les oignons rouges en petits dés.
- Dans une verrine, verser d'abord une couche d'allumettes de volaille.
- Ajouter ensuite les dés de tomates, puis décorer avec un peu d'oignons rouges.