Recette
Purée de vitelotte et saumon fumé en verrine
Vous avez besoin de
- 3 pommes de terre Vitelottes
- 6 lamelles de saumon fumé
- quelques pousses de soja
Instructions
- Éplucher vos pommes de terre, les faire cuire 10 minutes, écraser-les en purée avec une noix de beurre.
- Déposer-la dans vos verrines, ajouter des petites lamelles de saumon fumé.
- Vous pouvoir décorer avec des pousses de soja.