Recette
Crème de salade

Vous avez besoin de
  • salade
  • lait
  • farine
  • margarine
  • gruyère
  • sel
Instructions
  • Laver la salade.
  • Jeter les feuilles dans l'eau bouillante, laisser cuire 10 min.
  • Pendant ce temps, réaliser une béchamel épaisse.
  • Passer la salade au mixeur, mélanger-la avec la béchamel.
  • Rectifier l'assaisonnement.
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