Recette
Pommes poêlées à la cassonade
Vous avez besoin de
- 4 pommes
- 50 g de cassonade
- 50 g de beurre
Instructions
- Laver, éplucher les pommes.
- Épépiner-les à l'aide d'un vide pommes.
- Les couper en rondelles pas trop fines.
- Placer les rondelles dans la poêle, les faire cuire.
- Les retourner.
- Saupoudrer de cassonade, faire caraméliser.
- Lorsque les pommes sont cuites, les placer sur un plat, les tenir au chaud dans le four de la cuisinière.
- Déglacer le jus de la poêle, le verser dans le plat.