Recette
Citonnade givrée
Vous avez besoin de
- 2 citrons très juteux
- 1 l et 1/4 de l d'eau
- 1 tasse de thé
- sucre en poudre
Instructions
- Faire fondre le sucre dans 1 l d'eau tiède.
- Mettre 1/4 de l d'eau à bouillir.
- Râper le zeste de citron, les laisser infuser pendant 10 min dans l'eau bouillante.
- Couper les citrons, les presser.
- Mélanger l'infusion, le jus de citron, l'eau sucrée, passer ce liquide au chinois.
- Verser la citronnade dans un bac à glace, mettre à givrer dans la partie la plus froide du réfrigérateur.
- Lorsque la citronnade est à moitié prise, la répartir dans des coupes, servir aussitôt.