Recette
Cookies au pépites de chocolat noir
Vous avez besoin de
- 85 g de beurre
- 75 g de sucre de canne
- 1 oeuf
- quelques gouttes d'essence de vanille liquide
- 150 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 1 c.à café de levure chimique
- 1 c. à café de sel
Instructions
- Faire ramollir le beurre à température ambiante.
- Dans un saladier, mettre le beurre, incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille, mélanger le tout intimement.
- Ajouter petit à petit la farine, la levure en tournant sans cesse puis le sel, le chocolat coupé en très petits morceaux.
- Beurrer une plaque allant au four avec le reste du beurre.
- A l'aide d'une cuillère à soupe, former les cookies sur la plaque puis les faire cuire à four chaud pendant 10 à 15 minutes.
- Les servir tièdes ou froids.