Recette
Tarte aux courgettes minceur
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 150 g de fromage blanc à 0% de MG
- 100 g de fromage râpé allégé
- 2 œufs
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Dérouler la pâte dans un moule, la piquer à l’aide d’une fourchette.
- Précuisez-la à blanc pendant 10 à 15 minutes.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc, le persil.
- Saler, poivrer.
- Verser ce mélange sur le fond de tarte.
- Ajouter les courgettes préalablement épluchées, coupées en fines rondelles.
- Saupoudrer de fromage râpé, mettre au four 30 minutes.
- Servir aussitôt.